一、前言
近年來，無論海內外，研究客家、談論客家的人與物的風氣似乎有與日俱增的現象
。
以台灣來說，由於許多客家賢達前輩，不問世俗名利，日夜埋首窮究傳統客家文化
的真髓，促使長年倘佯鄉野山林的文物，逐一復甦、問世，我們感受著一份溫馨地
喜慶的同時，對於前輩所蘊含傳統客家務實苦幹的精神與高貴無比的毅力，十分讚
歎、敬佩。
至於海外，一九八六年春，日本東京藝術大學由建築研究所的學界泰斗，稻次敏郎
教授領導研究所師生組成一支調查隊，專程前往大陸閩面廣大的客家地域，從事客
家民家的調查；斯時，筆者正在日本東海大學，吉田武夫先生的造型藝術研究室裏
，從事都市景觀的研究工作，師長當中，教授室內設計的水野雅生先生亦為該調查
隊的成員，甫自大陸歸國，即趕回大學授課，在寬敞的研究室裏，先生以歡喜地聲
調朗朗講述了兩個小時，造訪閩西種種客家民家的歷程，並將第一手珍貴的調查資
料，供研究生們傳閱，又，放映幻燈片詳述內容。翌年開春，在東京銀座中央路上
的東京瓦斯大廈，展開了為期兩個月的閩西客家的大樓大展，展出內容包括文字、
圖稿、攝影、與實地攝製的電視錄影片（VTR），並安排學者教授做多次專題講演
，成果輝煌，堪稱豐碩。
一九七八年孟秋，前述日本東海大學藝術學研究所主任教授吉田武夫先生（筆者的
論文指導教授），樸樸風塵地自東瀛前往山城苗栗，筆者陪道，同赴頭屋、三義等
地實地考察，先生歸國後，在大學藝術研究所學報「Matrix」發表了圖文並茂的「
台灣客家民家」一篇內容精要詳實的論述。
然而，以往從造型的立場，從事客家古屋及其環境方面的文獻資料，似乎並不多見
：本文乃嘗試以造型美的觀點及其要素，進行客家約五堂大屋－－蕭屋的造型表現
的探討。
二、佳冬的地理環境
佳冬，舊名下六根庄，一度更名茄冬，後定名為現今佳冬。
佳冬鄉位於屏東縣的中西部，東邊可眺望縱貫綿延高達三十公尺的大武山及一千公
尺以上的大漢山等諸山岳為其屏障，西邊近台灣海峽僅三公里，北邊距屏東市約四
十公里，南邊為枋寮。鄉的面積約二一十平方公里，屬平原區域，地勢平坦，平均
高度約海拔六公尺，屬熱帶型海洋性氣候的南台灣，賦與佳冬的年平均溫度達攝氏
二十八度至二十九度之間，夏季最高溫度達攝氏三十四度，冬季最低溫度為攝氏七
度。對外交通有二：一為縱貫鐵路（介於林邊與枋寮之間），另有沿海公路（自高
雄可以抵達佳冬）。
鄉的人口近二萬六十八，鄉民中客家、閩南籍約各佔半數，產業方面以農業為主（
主植水稻，副作檳榔、蓮霧），又，養殖草蝦為業，整個地域寬闊，展現著南台灣
農村純樸的景緻；僅有二十多村民的佳冬村，正位於鄉的中央地區；以嶄新地雄姿
態登場的三山國王廟，高聳地座落於蕭屋的對門，彷彿眾神爺日夜庇護著這座巨大
的客家五堂大屋：偶而，風馳而過的計程車的鳴聲之外，街道是恆久地靜寂，如此
凝聚於佳冬的時空，帶給了造訪者一份靜態的美感。
三、蕭屋的緣起
蕭家祖先在十八世紀末葉，自廣東梅縣遷徙來台，來台祖達梅公率領子弟胼手胝足
刻苦耐勞，終於經商致富，成為佳冬地方上的望族：蕭家富貴滿堂，自然多子多孫
，增闢房室，乃屬必然，達梅公不辭辛勞，還僱家鄉建築師傅，並且，蓋屋所需建
材悉數自大陸渡海運來，工事歷經多年寒暑，至其孫光明公時，五堂大屋遂大功告
成。
四、形態（form）
佔地面積約四百坪的台灣唯一的客家五堂大屋－－蕭屋，位於佳冬村的中心位置；
屋前有禾廳，小溪呈半圓形狀，混混地流過禾廳的外圍，沿著小溪築有紅磚矮牆，
牆邊植有榕樹、綠竹等，凡是前來蕭屋的造訪者，從柏油路的街道上，透過前景的
綠竹，可以望見第一堂屋外壁上方約兩頭石獅及半圓膨的裝飾外觀（註四），此種
裝飾外壁的做法，固然與建築物本體的機能毫無牽連，但是，對於當代人追求美觀
，美化街頭風景的苦心構思，正顯示出客家人所抱持的既崇占又尚新的民性，關於
這點，日本的民性似乎也有相似於客家之處。
蕭屋在構造上，採客家五堂大屋的樣式，全部屋脊俱為馬背型，正門屬於第一堂，
其次依前後次序，最裏面的稱第五堂，第一堂至第五堂的堂屋之間，共設置四個天
井，第一堂與第二堂之間的天井空間規模最大，依序漸小，但是，第五堂的天井比
起前三堂的都大。依堂屋的高低而言，第五堂最高，依反序第一堂最低：吉田先生
曾經對於客家古屋所呈現的由低而高的形式，指稱其正如孔子廟一般，應可詮釋為
客家重視倫理，所謂的尊長敬老、長幼有序。
第一堂屋開啟五個門扉，此即所謂的「五開間」的構造，五個房間裏外可以互通，
深具便利性：每個房門的兩側各開一窗，正門兩側的廊道上，各設一張（二至三人
坐）石椅，側門前設有常備消防沙池。
第一堂屋與第二堂屋之間偌大的天井，是個豁然開朗、極富情趣的場所，栽滿了盆
景的花園，地板面舖設方塊的朱紅磚，中央通道約兩側，擺著榕、松、柏及其他觀
賞用盆栽，講究處尚以洗石椅做為盆景的台座，兩側盆景的盡頭處，有紅磚牆兩道
，牆與兩側護龍形成平行，牆的中央處開啟兩扇八卦門以及經卷窗各一扇。
第二堂屋命名為「勤業堂」，門扉兩側開石彫窗，透空彫鏤，內容有人物、鶴、雲
朵、植物，線條的圓熟，佈局的巧妙，又，隨時光的轉移可產生光影變化的效果，
堪稱傑作。第二堂屋背後尤是匠心獨運，兩側開有石彫窗，銜接兩窗的是四扇木門
，木門的啟閉門栓裝設在門的中央下方處：門上分別是自古以來，文人喜愛的花卉
－－梅、荷、菊、牡丹等圖案，刀法細緻，筆觸秀麗的木彫，愈發增添古屋的書香
氣息。
從第二堂屋通往第三堂屋，可經由左右兩扇八卦門相通。
第三堂屋稱「繼述堂」，造訪者可憑直覺感受出，此地天井比起第二堂屋天井的空
間規模變小許多。堂門由四塊（左右門扉各兩塊）活動的木板排成，門面上的彩畫
雖呈剝落、掉色的跡像，但是，整體仍然清晰可見，右返畫的是「仙翁與鶴」，左
返晝的是「仙姑與鹿」，或可寓為「長命」與「青春」之意，纖細柔美的線條與清
新脫俗的色調，顯現出畫中人物的祥和婉約、楚楚動人，此與一般常見的道教廟輿
的門神－－「秦叔寶」與「尉遲敬德」，或「神荼」與「鬱壘」等威嚴雄壯的造型
相較，真是大異其趣，實為難得一見之作。第三堂屋的外壁曾修整為洗石壁面，而
彩畫門兩側的木膨窗為修整前所用，但是，窗面的木彫保存得良好，尚堪使用，窗
雖已舊，卻末見風蝕或蟲蛀的現象，顯然是採用上乘材料製作。
第四堂屋稱「明德居」，屋前的天井空間是五堂當中規模最小，除了通道以外，幾
乎成了閉鎖空間，天井的周邊築有矮牆，其機能為何，不得而知。
第四堂屋的內部似乎曾經供祭過神祇，如今，已成為儲藏往昔客家而使用的日常傢
俱、古槓、以及大型的陶缸等用具之場所。
第五堂屋的建蓋最晚，完成於日據時期：如前所述，五堂大屋的全體竣工乃歷經三
代的苦心經營，方得以完成。而由於第五堂的加蓋時，在堂屋的兩側設計了護龍與
堂屋相連結，於是形成了五堂大屋的內部空間與外部空間的完全隔絕，此種做法，
非但增加了堂屋的隱密性，而且，在安全性上，充分地防患了來自外部可能的干擾
。
從物理的側面來看，五堂大屋的空間的形成，不單是嚴密，對於空間的區劃。按使
用者規模的需求，予以適當的分配：再者，堂屋與堂屋之間，高低層次上的漸層的
變化，顯而易見，空間運用的構思與技巧的表現，呈現活潑靈巧，整體的形態構成
上，雖與傳統的三合院、四合院未盡相同，然而，就採行自然光線、通風的功能而
言則並無二致：以上所述，似乎堪稱蕭屋在形態上所具有的特色。
五、色彩（Color）
色相（Hue），主以朱紅，次為無色系的灰、白所構成。除了第一堂屋的外壁與第
三堂屋的部分外壁，使用丁中明度（Value）暖灰系之外：運用中明度，中高彩度
（Chrome）的朱紅色做為其主調，此可散見於五堂大屋的屋頂煉瓦、壁面、磚牆、 地磚（明度略低而彩度略高於瓦、牆等部份）等：至於部份壁面，以朱紅與自（如 ：八卦門的牆面）或灰與自的搭配應可視為蕭屋色彩上的則調。主調不僅止於賦與建築物本體色彩的功能，尚保持與周邊鄉野乃至於天空等大環境的變幻所作綜合考 量的結果，而副調可視為具有調節或補助主調的作用。 儘管蕭氏貴為地方大戶人家，但是，五堂大屋所呈現的色彩與周邊市井的一般客家百姓相較，並無突顯之處，毋寧說此乃傳統的中原客家文化，不造作、不粉飾的行 為理念與其一貿薪傳的精神所相互融合而產生的自然地統一的結果。
綜觀閩西客家土樓的色彩、粵北梅縣街道上外壁的色彩、台灣北部桃竹苗地域、南
部高屏地域以及東部花蓮等地的客家古屋的色彩，在色相的選用幾乎大致相同，而
明度與彩度的顯現，由於受制於地形、氣象等地理條件的影響，略有出人之外，運
用材料本體所具有的原色，從事與周邊大環境的配色表現法，可說是客家古屋在色
彩運用上的一大特色。蕭屋自不例外。
六、材質（materials）
如前所述，蕭屋在材質上的選定非常嚴謹，自達梅公以來，俱選大陸的上等材料從
事建造，材質的精良耐久，雖經百年以上，暴風雨的狂襲（颱風自南台灣登陸的不
少）又，佳冬地區距離海岸僅三公里，長年空氣中存在著海風挾持而來的大量鹽分
的侵蝕，以及夏季時，來自海上暖溼的西南氣流帶來充沛的水氣：在在顯露出蕭屋
所使用的材料，經得住環境中諸般惡劣條件的考驗，百數十年後，依然獲致保全良
好的狀態。
七、結語
客家自中原輾轉南遷，歷經萬千劫難，從大自然，從人類杜會，從客家自體省思的
歷程中，所積存的諸多學習與體驗當中，理解客觀事物中所存在的虛實現象，經分
析、比對，進而在良莠中逐一取捨：如此，當運用在感知的造型表現時，與其說是
理想化的追逐，毋寧說就現實環境中，實際上，就造型的物的形態、色彩、材質等
諸要素的可行性、可塑性以及具有長遠的未來性等方面，求得實質上的圓滿。從五
堂大屋所顯示於世人的隱密性、安全性、便利性、耐久性、經濟性以及統一性等種
種諸性質條件亦正適切符合現代造型設計（modern arts design）的原則
（principle）：而透過造型創作的心路歷程，所展現的綜合表現的成果，不諱是
客家所謂的理想。
蕭屋的正門外觀
第一堂屋的外觀
第一堂屋的外觀
造型奇特，美妙的表情，頗富古老東方的石獅
第二堂屋外觀
木彫屏門，分別鏤刻梅荷菊牡丹
第三堂屋外觀
第四堂屋明德居
蕭屋的木雕門
蕭屋的木雕門
蕭屋的木雕窗
蕭屋的石雕窗
轉載自《客家雜誌》第9／10期
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